粉條涼拌

食材明細(xì)

紅薯淀粉適量

精鹽適量

蔥花適量

油辣椒適量

香豆豉適量

蠔油適量

一品鮮適量

微辣口味

拌工藝

一小時耗時

神級難度

涼拌粉條的粉條做法步驟

1

紅薯淀粉用清水花開。

2

倒進(jìn)平盆里放進(jìn)開水鍋里轉(zhuǎn)動燙熟。涼拌

3

燙熟的做好粉皮過冷水取出待用。

4

做好的吃法粉皮。

5

將做好粉皮切片裝碗里。粉條

6

配好調(diào)汁，涼拌以上所有的做好調(diào)料配碗里合勻。

7

倒在粉條碗里拌勻放置10分更入味即成。吃法

8

涼拌粉條即成。粉條

1、涼拌原料：紅薯粉條、做好姜、吃法韭黃、粉條小蔥、涼拌泡椒小米辣、做好蒜、生抽、菜籽油、花椒面、麻油、醋、白糖、油辣子適量。

2、做法步驟：紅薯粉條用溫水泡半小時。姜蒜切碎。小蔥和小米辣切好備用。粉條冷水下鍋開始煮。水費(fèi)以后煮兩分鐘即可個人比較喜歡有韌性一點(diǎn)的。

3、熱的粉條會連在一塊兒，所以我們用冷開水過涼，再用菜籽油把它抓均勻。在把韭黃煮熟放進(jìn)盤中備用。所有的調(diào)味品調(diào)成英文位置將姜蒜放進(jìn)調(diào)味汁里面花椒面一定要放多一點(diǎn)。粉條抓進(jìn)盤子里淋味汁。最后再撒上蔥花哦，小米辣色香味美。