貴州湄潭特產(chǎn):湄窖酒
湄窖酒的貴州基本介紹
湄窖酒,產(chǎn)于貴州湄潭酒廠。湄潭湄窖湄潭是特產(chǎn)有名的美酒之鄉(xiāng),釀酒歷史悠久,貴州據(jù)康熙《湄潭縣志》所載:“湄人善釀,湄潭湄窖好酒酬賓。特產(chǎn)”仙人張三豐酒醉江邊的貴州故事廣為流傳。故湄潭為美酒之鄉(xiāng)早已聞名于世。湄潭湄窖
湄窖酒的特產(chǎn)產(chǎn)品特點(diǎn)有哪些?
湄窖酒選用優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,貴州采用濃香型白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,湄潭湄窖混蒸混糟、特產(chǎn)續(xù)糟發(fā)酵,貴州經(jīng)蒸餾、湄潭湄窖儲存、特產(chǎn)勾兌精制而成。具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長等特點(diǎn),深受消費(fèi)者青睞。
湄窖酒的歷史是怎么由來的?
湄窖,產(chǎn)于貴州湄潭酒廠。湄潭縣城山明水秀,土地肥沃,陽光充足,氣候溫和,物產(chǎn)豐富,地寶天華,素有“小花溪”之稱,為貴州高原有名的魚米之鄉(xiāng)。清澈晶瑩的湄江河從湄潭酒廠內(nèi)緩緩流過,彎環(huán)如眉,波光粼粼。朝有旭日初照,紫氣東來,暮有斜陽余輝,漁舟晚唱。
湄潭是有名的美酒之鄉(xiāng),釀酒歷史悠久。據(jù)康熙《湄潭縣志》所載:“湄人善釀,好酒酬賓?!毕扇藦埲S酒醉江邊的故事廣為流傳。故湄潭為美酒之鄉(xiāng)早已聞名于世。中國湄窖系列產(chǎn)品,以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,采用濃香型白酒生產(chǎn)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合新技術(shù),混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵,經(jīng)蒸餾、貯存、勾兌精制而成。具有清澈透明,芳香濃郁,醇厚綿甜,回味悠長等特點(diǎn)。被中外專家評為酒中珍品。
湄窖酒的獲獎榮譽(yù)
自1983年以來,先后被評為省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)產(chǎn)品;1988年榮獲中國首屆食品博覽會金獎,并在同年萊比錫秋季國際博覽會上獨(dú)占熬頭,榮獲唯一的一塊白酒金牌;1992年再次榮獲首屆美國國際名酒博覽會金獎;1993年首家榮獲全國白酒行業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書。
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