常年在外的辣椒你，每當夜深人靜的香菇時候，是醬的家常不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是做法味道真的很美好。所以，大全為了一解自己的辣椒相思之苦，你為何不自己嘗試學(xué)著做呢？下面，香菇小編就來教大家做香辣香菇醬這道菜吧。醬的家常

1.1開火，做法鍋中倒入適量油燒熱。大全

2.2將香菇洗凈，辣椒用干布擦拭干表面水份，香菇切成小丁。醬的家常

3.123成熱時，做法將香菇丁倒入鍋中中火慢炸。大全

4.21炸至香菇丁變小，表面出現(xiàn)小泡即可撈出控油待用。

5.鍋內(nèi)留些許底油，再次加熱。

6.將甜面醬倒入鍋中翻炒，再加入2倍的溫水，翻炒均勻。

7.翻炒均勻后，將炸好的香菇丁倒入，翻炒均勻后轉(zhuǎn)中小火慢熬。

8.熬的過程中要勤看著些，多攪拌以免糊鍋。時間根據(jù)量的多少有所不同。

9.待熬至水分蒸發(fā)完后，加入花生碎，翻拌均勻。

10.喜歡吃辣椒的再加入一些油潑辣子中的辣椒，翻拌均勻。

11.關(guān)火，即可出鍋?？墒⑼敕湃氡浔４?，也可放至80度左右，裝入瓶中入冰箱冷藏保存。

12.成品圖，用來拌面或加饅頭都很香的。

常年吃外賣的你，如今掌握了香辣香菇醬做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。

辣椒炒香菇的做法

1.?水開放入香菇焯水2分鐘撈出、油熱放入蔥蒜小米辣爆香

2.?放入香菇翻炒、加一勺生抽

3.?加一勺耗油，少許鹽翻炒均勻、放入青椒大火翻炒2分鐘，即可