色香味俱全,營養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢?
茄子炒土豆材料:圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸
茄子炒土豆材料:圓茄子1個、馬鈴薯1個、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法:1、食物備齊,長茄子洗凈削皮切滾刀塊,加1勺木薯淀粉翻拌,那樣炸
1、泡菜炒鴨的做法1)原料:凈光鴨半只(重約650克)、酸豇豆、紅泡椒各適量。2)配料:生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蠔油、雞精、料酒各適量。3)凈光鴨洗凈瀝干,剁成塊;酸豇豆與泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生
牛軋?zhí)鞘且环N由牛奶、砂糖、淀粉、糖漿、蛋白質(zhì)、花生、油等混合制成的糖果,一般分為軟硬兩種。牛軋?zhí)瞧鹪从诜▏?,迄今已在世界各地發(fā)展為許多新品種,是糖果門類中最重要的支系之一。風(fēng)味特異,廣受人們歡迎。臺灣
玉米面條保留了玉米粗糧的營養(yǎng),又有爽滑彈性的口感,帶有玉米的香氣,很適合吃慣了山珍海味想刮刮油的人食用。玉米面條可以買現(xiàn)成的,也能夠用面粉制作,只需要簡單一煮,就能很好吃。那么,玉米面條怎么煮好吃又簡
1、牛肉鹵制一個半小時:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的調(diào)料:香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽;2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用;3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至
草魚,武昌魚,羅非魚,鱸魚,鱖魚等肉質(zhì)較細(xì)的魚. 秘訣一:魚的重量控制在600克左右,這樣大小的體積,擺在魚盤中,看上去美觀,而且生熟火候好把握; 秘訣二:將魚收拾干凈后,在魚體兩側(cè)抹勻豬油清油也湊合
好吃的腌制蘿卜方法如下:主料:白蘿卜1根。輔料:鹽1勺、老抽1勺、生抽5勺、糖3勺、醋4勺、干辣椒3個。步驟:1、洗凈白蘿卜,然后等表皮水分晾干,同時準(zhǔn)備好其他食材。2、白蘿卜切成均勻的薄片,這里記著
1、泡菜炒鴨的做法1)原料:凈光鴨半只(重約650克)、酸豇豆、紅泡椒各適量。2)配料:生姜、大蒜、花椒、蒜苗、蠔油、雞精、料酒各適量。3)凈光鴨洗凈瀝干,剁成塊;酸豇豆與泡椒切成段,大蒜去皮切粒,生
烤鴨的鴨架怎么用來做湯?準(zhǔn)備食材:鴨架一只,冬瓜一塊,老姜一塊,大蔥兩根兒,精鹽少許,食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個干凈的鴨架一只,然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒有什么肉,所以我
1、煎餅果子煎餅馃子,是中國天津的著名小吃,天津人以它為早點。煎餅馃子由綠豆面薄餅、雞蛋、還有馃子油條)或者馃篦兒組成,配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬可選)作為佐料。2、雞蛋灌餅雞蛋灌餅是用雞蛋、面粉制