生活常識
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關(guān)于五谷雜糧粥的做法
做法如下：1、所有食材放入鍋內(nèi)，加入適量水，大火燒開，小火熬煮。2、琺瑯鍋鍋身厚實(shí)，加厚鍋底可以提供更多熱量，讓食材受熱更均勻。小火慢燉，讓每一種食材充分釋放自己的營養(yǎng)。在熬粥的時(shí)候，我全程是蓋著鍋蓋 ...
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自制脆皮燒肉/燒腩仔怎么做才好吃？
做法先洗凈五花腩，放入一大鍋水內(nèi)，煮沸后再煮十分鐘。然后放入冰水內(nèi)浸十分鐘用“豬針”，鐵釘或鋒利的刀在豬皮及豬肉上插孔，越多超好，豬皮會爆得更多。再用布吸干水份將腌料拌勻，然后涂在豬肉上不要涂豬皮）。 ...
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冰凍羊腿肉怎么做好吃
羊腿肉制做的情況下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放進(jìn)開水里邊，綽水大約五分鐘，除掉在其中的血沫，以后我們把以前焯完水的羊腿肉，用生抽醬油、醬油，再再加米酒一起制做成調(diào)汁，著色以后我們挑選放進(jìn)六成的熱鍋 ...
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雜糧粉怎么做好吃，雜糧粉的吃法
雜糧豆包的做法1.將雜糧粉、面粉和干酵母粉混合2.倒入溫水，用筷子攪拌成絮狀3.用手揉面，揉至面團(tuán)表面光滑4.面團(tuán)放到容器中蓋好蓋子，或表面蓋上潮濕的屜布，放在溫暖處發(fā)酵至2倍大，時(shí)間長短隨環(huán)境溫度高 ...
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蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時(shí)應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時(shí)間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...
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香噴噴，看著就有食欲，解饞下飯，做法簡單的家常美食有哪些？
澆汁原殼鮑提前準(zhǔn)備食物：大鮑魚750克，雞翅50克，生豬肉(瘦)50克，耗油10克，鹽3克，白糖5克，小蔥5克，姜5克，木薯淀粉(扁豆)10克，芝麻油10克。作法流程：1、活鮑魚10只，去五臟清洗，刷 ...
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有哪些特色的家常菜？
黃燜鴨食材：土仔鴨300克，小土豆150克，調(diào)料：郫縣豆瓣30克、醬油10克、芝麻醬20克、味精10克、雞精10克、白糖5克、秘制醬35克。做法：1、土仔鴨洗凈剁成5厘米左右見方地塊，土豆去皮對破成塊 ...
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哪些家常菜怎么吃也吃不夠？
家常菜的種類多到數(shù)不清，每個(gè)人口味喜好不一樣，覺得好吃的菜品也不一樣，之所以叫家常菜，我認(rèn)為是大家經(jīng)常會在家里做的菜，有人愛吃肉菜，有人愛吃素菜，或涼菜、熱菜、湯菜、燉菜等，這個(gè)因人而異。下面我給大家...
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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...