生活常識(shí)
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牛肉干制作方法和過(guò)程有哪些？
食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過(guò)程：1.制作牛肉干最好選用沒(méi)有筋、沒(méi)有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...
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陜西西安正宗臊子做法
方法如下：1）豆腐切丁圖1)，黃花菜泡發(fā)切段圖2），木耳泡發(fā)切丁圖3），雞蛋攤成薄雞蛋切成豆腐丁大小的菱形圖5），蒜苗切成如圖4的碎末；此步驟注意蒜苗的切法：切勿用刀亂跺，要用針刀亦可）將蒜苗從葉子到 ...
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誰(shuí)知道云南的涼米線(xiàn)那酸湯怎么做啊?
鍋中加水燒開(kāi)，生姜切碎入鍋，依次加入5克鹽，一勺醋，3克雞精，2克五香粉，2克胡椒粉，少許糖，一勺生抽，一勺醋出小火熬制幾分鐘就可以了。云南涼米線(xiàn)做法食材清單：生粉，米線(xiàn)，雞肉，沖菜，核挑，? 油辣子 ...
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黑龍江的尖椒干豆腐是怎么做的？
我老家就是黑龍江的，在老家可能是大豆主產(chǎn)區(qū)的緣故吧，當(dāng)?shù)厝撕芟矚g吃豆制品，如豆腐、豆?jié){，尤其是干豆腐，幾乎是男性下飯店必點(diǎn)的一道菜。東北的干豆腐，皮薄、勁道，吃起來(lái)肉感強(qiáng)，東北產(chǎn)的大豆是優(yōu)質(zhì)的大豆品種 ...
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廚師長(zhǎng)教你西葫蘆炒肉的家常做法，步驟詳細(xì)，脆嫩爽口下酒又下飯
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小白蘿卜怎么腌制好吃竅門(mén)
如何腌制白蘿卜？現(xiàn)在地里的蘿卜都已經(jīng)成熟了，白白胖胖的大蘿卜非常受大家的喜愛(ài)。小董老家鄰村的地里面全部種的都是白蘿卜。秋季收獲的季節(jié)，大部分的白蘿卜已經(jīng)被裝上卡車(chē)運(yùn)到其他的地方了，還有一部分因?yàn)槭召?gòu)價(jià) ...
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云南省曲靖市會(huì)澤縣貧困戶(hù)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)有什么扶持政策
切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了曲靖市推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用工作領(lǐng)導(dǎo)小組，出臺(tái)了推進(jìn)畜禽糞污資源化利用的實(shí)施方案和考核辦法，按照源頭減量、過(guò)程控制、末端利用的治理思路，以規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)為治理重點(diǎn)，加強(qiáng)制度體系建 ...
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干大目咸魚(yú)怎么做好吃
前段時(shí)間清明節(jié)，北海的親戚捎回來(lái)一大袋咸魚(yú)干，說(shuō)真的，以前挺不喜歡咸魚(yú)干的，hou咸hou咸的，吃一塊就像吃了一包鹽，真的很讓人難受。不過(guò)，這回親戚教了一種做法，用白酒燜燒一盤(pán)醉魚(yú)干，鮮香咸酸辣，配上 ...
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烤鴨的鴨架怎么做湯?
烤鴨的鴨架怎么用來(lái)做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒(méi)有什么肉，所以我 ...
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正宗麻辣拌的秘制配方
正宗麻辣拌的秘制配方具體做法如下：主要材料：火腿50g，土豆100g，胡蘿卜50g，藕片50g，金針菇50g，蟹味菇50g，海帶結(jié)50g，豆芽50g，娃娃菜50g，寬粉100g，麻辣調(diào)料，香菜10g。 ...