知識(shí)常識(shí)
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3分鐘學(xué)會(huì)做鮪魚蛋沙拉！健康、美味又快速的簡(jiǎn)單食譜！
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家常芝士焗飯?jiān)趺醋龊贸裕页Ｖナ繜h飯的家常做法
食材明細(xì)米飯適量洋蔥半個(gè)南美甜蝦4只臺(tái)式香腸2根胡蘿卜少許蠔油1(15ml)酸辣醬1.5(25ml)鹽適量食用油適量比薩用芝士適量芝士片(三明治用)適量酸辣口味炒工藝半小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度芝士焗飯的做法步 ...
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雞肝配什么食物炒好吃？
1、絲瓜炒雞肝 材料 絲瓜?6?1200 克 雞肝?6?1200 克 胡蘿卜?6?150 克 生姜?6?11 小塊 淀粉?6?1適量 調(diào)料 食用油?6?125 克 香油?6?11 小匙 料酒?6?11 ...
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鴨子用做家常菜的做法做哪種做法比較好吃?
分類: 生活 >> 美食/烹飪 解析: 啤酒鴨 材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光 ...
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炸肉圓子是怎么配料
1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動(dòng)。2.家庭小伙伴在制作時(shí)瘦肉盡量用刀切,這樣成品會(huì)有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...
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做大鍋菜怎么做好吃
農(nóng)家大鍋菜主料：時(shí)令蔬菜 豬五花肉 炸好的土豆 海帶 豆腐泡 皮渣 肉丸子 小酥肉輔料：蔥姜蒜 八角 黃豆醬或者甜面醬 生抽 老抽 食鹽 香油 白糖 耗油 料酒農(nóng)家大鍋菜做法1.首先把準(zhǔn)備好的時(shí)令蔬菜 ...
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家庭制作豆腐腦的配方和方法
做法1 準(zhǔn)備豆?jié){。泡黃豆至少6小時(shí)，按照1:5到1:10的比例用攪拌機(jī)榨出豆?jié){，黃豆不貴，所以做濃點(diǎn)好了。用濾網(wǎng)濾掉豆渣，剩下的豆?jié){用大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火15分鐘，即可食用。豆渣可以有很多作用，比如發(fā) ...
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年夜飯少不了“余”，魚要怎么烹飪才會(huì)非常美味呢？
我們每年的年飯里面必須得有余!我記得小時(shí)候媽媽都是斬成坨，裹上雞蛋液和紅薯淀粉，然后用菜油炸至金黃！表皮金黃酥脆，還沒到吃飯時(shí)候，我和弟弟都會(huì)一人手里抓上幾塊魚在手里，邊吃邊玩！回想起來(lái)，感覺是很遙遠(yuǎn) ...
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色香味俱全,營(yíng)養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢？
茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...
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川味酸菜肉絲面的做法
1、將肉切成肉絲,酸菜從酸菜壇子里撈出備用。2、肉絲加淀粉和勻,酸菜切成小丁。3、用骨頭慢慢熬一鍋肉湯備用(這一步需要事先準(zhǔn)備,但一般情況下可以省略的,大部分時(shí)間直接用開水也可以。)。4、蔥切成小段備 ...
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干炸魚的做法，干炸魚怎么做好吃，干炸魚的家常做法
干炸魚的做法材料3-4兩大的鯽魚5-6條、鹽、味精、十三香、蔥姜蒜做法1、將鯽魚開膛洗凈后從中間分開兩半。2、放入容器內(nèi)加入鹽、味精、十三香、蔥姜蒜段腌制1小時(shí)。3、鍋內(nèi)倒入植物油大火加熱至冒煙。4、 ...
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小孩喜歡吃的菜譜家常菜做法
小孩喜歡吃的家常菜做法：蝦仁蒸蛋、滑蛋蝦仁、土豆肥牛飯、宮保雞丁、糖醋排骨。1、蝦仁蒸蛋明蝦剝?nèi)ネ鈿?，挑去沙線，清洗干凈瀝干水分備用。雞蛋加一點(diǎn)鹽打散，加入雞蛋1.5-2倍的水量，一般3個(gè)雞蛋我放25 ...