炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒(méi)有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無(wú)結(jié)塊。以適量的溫開(kāi)水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊

家常菜的種類多到數(shù)不清，每個(gè)人口味喜好不一樣，覺(jué)得好吃的菜品也不一樣，之所以叫家常菜，我認(rèn)為是大家經(jīng)常會(huì)在家里做的菜，有人愛(ài)吃肉菜，有人愛(ài)吃素菜，或涼菜、熱菜、湯菜、燉菜等，這個(gè)因人而異。下面我給大家

5分鐘可以做炸薯?xiàng)l。食材：土豆 、食用油、鹽、番茄醬。做法：1、土豆洗凈去皮后切成均勻的長(zhǎng)條，清水沖洗兩次后浸泡2分鐘。2、鍋中燒水，水開(kāi)后倒入土豆條，水再次煮開(kāi)以后撈出土豆條放涼。3、鍋中放油，油燒

主料三黃雞1只調(diào)料食鹽10克、醬油10克、料酒10克、調(diào)和油10克、白糖5克、面醬10克。燉雞塊的做法1.三黃雞一只大約700g，將雞清洗干凈。2.切成塊備用。3.鍋里放入涼水燒開(kāi)。4.水開(kāi)了下入雞塊

餐館位置的選擇 開(kāi)餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個(gè)懂得經(jīng)營(yíng)的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問(wèn)題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣，將對(duì)今后的經(jīng)營(yíng)發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營(yíng)者由于餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)不足，單憑個(gè)人主觀臆斷

你對(duì)美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等，這些都可以說(shuō)是美味的食物，在你心中，到底什么樣的食物才可以被你稱作是美食呢？現(xiàn)在的生活條件好了，人們追求的也就不一樣

教你做一道非常簡(jiǎn)單的東北家常菜，火爆大頭菜，看一眼就能學(xué)會(huì)水憐憂的美食小筑03-12 00:24美食達(dá)人關(guān)注火爆大頭菜大頭菜是我們大連當(dāng)?shù)氐慕蟹?，其?shí)應(yīng)該稱之為卷心菜。卷心菜 cabbage），學(xué)名結(jié)

刀魚(yú)就是帶魚(yú)，也是餐桌上比較常見(jiàn)的一食材，下面介紹一道紅燒帶魚(yú)的做法，很簡(jiǎn)單也非常的美味，一起和我來(lái)學(xué)一學(xué)吧：紅燒帶魚(yú)主料：帶魚(yú)一條500克輔料：油100克，小蔥2根，姜1小塊，蒜3瓣，生抽50克，料

客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)。客家人原是中原一帶漢民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時(shí)歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬(wàn)里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家

你對(duì)美食的概念是什么呢？美味的食物、好吃的飯菜、地道的小吃、地方特色、宮廷甜品等等，這些都可以說(shuō)是美味的食物，在你心中，到底什么樣的食物才可以被你稱作是美食呢？現(xiàn)在的生活條件好了，人們追求的也就不一樣