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一、食材：主料：辣椒干150g輔料：油適量、鹽適量、麻椒適量二、步驟：1.辣椒，剪成絲，放在暖氣片上烘干的。吃的時(shí)候，用清水稍沖洗一下。2.配了些麻椒。3.熱鍋涼油，先把麻椒，煸香。4.倒入清洗好的辣 ...繼續(xù)閱讀

紫色土豆怎么吃1、紫色土豆怎么吃紫土豆香腸蒸山藥:紫色的土豆和山藥豆切成滾刀塊,香腸也是,然后一起放在碗里。在上面撒上一調(diào)羹的剁椒,不要放太多!放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆 ...繼續(xù)閱讀

星級(jí)菜譜，在家輕松做出來(lái)。蒜香辣炒蝦材料：大蝦仁、蒜、辣椒、橄欖油、鹽、胡椒粉做法：1、大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈尾巴上的蝦皮保留，看起來(lái)會(huì)好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個(gè)。2、蒜切碎，辣椒 ...繼續(xù)閱讀

烤鴨的鴨架怎么用來(lái)做湯？準(zhǔn)備食材:鴨架一只，冬瓜一塊，老姜一塊，大蔥兩根兒，精鹽少許，食用油少許。 制作步驟: 1.首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的鴨架一只，然后將其剁成小塊放入碗中備用。鴨架上并沒(méi)有什么肉，所以我 ...繼續(xù)閱讀

1.腸粉的制法:制作一碟成功的腸粉,關(guān)鍵是要有手工磨制的米漿,水與大米的比例為3:1,太稠則蒸熟后過(guò)硬,易結(jié)塊,過(guò)稀則蒸不成形,現(xiàn)在餐廳為了圖方便,多是用粘米粉代替米漿,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善 ...繼續(xù)閱讀

：油炸牛皮很好吃。 制作方法： 1、將黃牛宰殺后，全皮用清水煮后刮去毛，再煮。 2、撈出后上案板將皮的上面和下面各刨去1/3。再把中間皮層切成長(zhǎng)30厘米、寬6厘米的條，中間再劃上若干口，以備炸時(shí)切成小 ...繼續(xù)閱讀

白煮鮮活小龍蝦 主料小龍蝦 姜黃酒 ?白煮鮮活小龍蝦的做法步驟1. 首先當(dāng)然一定要鮮活的小龍蝦啦2. 剪去腳腳和小的鉗子，大的鉗子要留下，有肉的。然后用刷子刷干凈3. 從尾部抽取蝦線4 ...繼續(xù)閱讀

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材料x(chóng)0d原料：羊肉片 x0d配料：魚(yú)丸、香蔥、雞精、食鹽、白糖x0dx0d做法x0d1、置砂鍋放水，加適量食鹽、白糖，把魚(yú)丸煮熟。 x0d2、另起鍋燒熱水，將羊肉片過(guò)熱水，羊肉片易熟，掌握好火候。 ...繼續(xù)閱讀