1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...繼續(xù)閱讀

都好吃，各有各的好吃之處。母蟹的蟹黃油潤橙紅，公蟹的蟹膏晶瑩黏膩，各有各的好。如果要選的話，可以從時間段上來選擇！俗話說，九雌十雄。農(nóng)歷九月的時候，是母蟹最為美味的時節(jié)。由于大閘蟹的生理原因，母蟹會比 ...繼續(xù)閱讀

最廉價又有飽腹感的食物，我來感性的聊一下，請注意：是感性的聊，只走心，無科學依據(jù)。1、面條一把面條二斤裝的才4塊錢我們家就賣面條），超市里面稍微貴一點，也貴不到哪去，是每個人都能消費的起的食物。早上起 ...繼續(xù)閱讀

到了過年的時候，各地的人們都會吃年夜飯，年夜飯的菜肴有很多種，各地的做法也不太一樣。北京是我國的首都，這里有比較悠久的飲食文化，誕生了很多特色美食，北京人在吃年夜飯的時候會吃哪一些呢？北京人年夜飯上常 ...繼續(xù)閱讀

第一種：自制蔥油材料：玉米油、香蔥、胡蘿卜、香菜、八角、香葉、花椒、姜片；做法：1、把香蔥、香菜洗凈瀝干水分切成小段，小半個胡蘿卜切薄片，如果有芹菜也可以放點；2、準備好的姜片、香葉、八角和花椒；3、 ...繼續(xù)閱讀

1、鯽魚430g、大白菜600g、油適量、鹽適量、生姜適量。2、準備鯽魚和大白菜。3、大白菜用清水浸泡20分鐘，擇洗干凈，切絲。4、煮鍋一次性加足適量的清水，放入生姜，蓋鍋蓋，大火燒開。5、熱鍋冷油， ...繼續(xù)閱讀

操作方法01刀豆要選擇很嫩的那種，一旦刀豆的顏色不是那么的嫩綠，這樣的刀豆是很難吃的。刀豆買回來之后清洗干凈去掉兩頭，然后切成段。請點擊輸入描述02偏瘦的五花肉清洗干凈切片，再準備一些生姜和小蔥，喜歡 ...繼續(xù)閱讀

1、做法：熬制豆沫以小米為主料，與花椒、茴香一起用冷水泡發(fā)，加水調(diào)磨成糊狀米汁。上鍋兌水，下入花生仁、黃豆瓣、海帶絲、粉條、精鹽等，開鍋后倒入米汁，邊倒邊攪動，見鍋再開，立即壓火，并放入豆腐絲、胡蘿卜 ...繼續(xù)閱讀

1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...繼續(xù)閱讀

炸醬面的做法如下：主料：面餅3塊、豆瓣醬2大勺、土豆1個、雞蛋2個、蔥花適量、胡蘿卜半根、欣和原釀醬油1勺、黃瓜1根。輔料：蔥花適量、胡蘿卜半根、欣和原釀醬油1勺、黃瓜1根。1、準備好全部食材，土豆去 ...繼續(xù)閱讀