具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四

手抓餅的醬料怎么做? 番茄醬：材料：番茄700克，檸檬1個(gè)，冰糖100克步驟：1、準(zhǔn)備一鍋熱水60度左右即可），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，可見(jiàn)番茄自動(dòng)脫皮了；2、將去皮的番茄

材料花蛤800克、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、香菜適量、香蔥適量。做法1、準(zhǔn)備食材?；ǜ?00克、蔥姜蒜適量、干辣椒適量、香菜適量、香蔥適量。2、準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的盆子，然后往盆中放入少許清水，再放入2勺鹽

泉州牛肉羹的做法 先將牛肉切成細(xì)條狀，加入地瓜粉、生抽、老抽、陳醋，小蘇打很關(guān)鍵）。用力抓勻后在案板上摔打幾分鐘，使各種配料更好地滲入牛肉中。調(diào)好味的牛肉用手拉扯松散，可避免下鍋時(shí)成肉團(tuán)狀，靜置約十

1、海鱸魚(yú)和海魚(yú)一樣以冰鮮為多，口感比較柴，而且腥味也較重。淡水鱸魚(yú)的肉則像“蒜瓣肉”，蒸好后比較容易散開(kāi)，但肉質(zhì)有彈性，腥味不重，更加鮮香。從口感來(lái)說(shuō)，淡水鱸魚(yú)比海鱸魚(yú)好吃。 2、海鱸魚(yú)與淡水鱸魚(yú)的

排骨湯可以放蓮藕、玉米、海帶、冬瓜、山藥、黑豆、胡蘿卜等配菜。排骨湯，是用豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常湯品。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等

蝦皮是毛蝦的干制品，有生干品和熟干品兩種。蝦皮體小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一層皮。干蝦皮的家常做法其實(shí)比較簡(jiǎn)單，具體做法步驟參考如下：步驟step1：蝦皮洗凈瀝干水分步驟step：2蔥切末，姜蒜

白蝦好吃又簡(jiǎn)單初學(xué)的步驟如下：食材：小白蝦、洋蔥、蔥、姜。制作過(guò)程1、準(zhǔn)備2斤鮮活的小白蝦，一般買的時(shí)候都帶一些冰塊。將小白蝦放進(jìn)盆里面，倒入足量的清水，再放入少許食用鹽，淡鹽水具有一定的殺菌作用。用

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粵菜譜家常菜做法真的是太多了，下面介紹一下傳統(tǒng)家常菜酸辣土豆絲最好吃的做法：食材：土豆，青紅辣椒，大蒜，干辣椒，香蔥第一步：土豆清洗干凈后去皮，用刀把土豆切成細(xì)絲怕麻煩的話用擦子擦成絲），用刀切土豆絲