休閑娛樂
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怎么做酒釀比較好吃？
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...
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美味可口，方便快捷，經(jīng)濟實惠，新手的最佳選擇的家常待客菜有哪些？
麻辣香薄荷拌牛腱子肉作法：1、新鮮牛腱肉清理干凈，涼水放進鍋里，開火烤開，去除鮮血和血水，充足去除鮮血，以后預(yù)留2、蔥切割成段，生姜片，蒜頭備好，鹵菜必不可少調(diào)味品都備好3、鍋里放進適量油，放進流程2 ...
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牛肉大腱子和小腱子哪個好吃
牛肉大腱子好吃。因為鹵牛肉一般建議選用牛腱子肉，牛腱子肉還可分為前腱和后腱，前腿上面的牛腱子肉稱為前腱，后腿上面的牛腱子肉稱為后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉，肉比較緊實，筋比較多，吃起來口感比較好。牛 ...
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炸土豆條的做法步驟有哪些？
這款炸土豆條的做法不是肯德基麥當勞里的那種薯條做法是不一樣噠！口感也不大一樣。其實這款土豆條更適合粘著辣椒粉來吃。這樣的做法還是跟我一個貴州的朋友學的。那時候我們在一起，每周都炸一鍋土豆，沾著她們老家 ...
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知了猴（金蟬）怎么烹飪才好吃呢？
說到知了猴，更會想到把它油炸后的味道，極其的美妙，酥酥的，香香的，脆脆的，絕對是難得的美味，吃過的朋友肯定深有體會。說到這里，可能還有很多朋友不太了解它，知了猴在很多地區(qū)也被稱作“知了龜”“結(jié)了龜”“ ...
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超級好吃的番茄雞蛋疙瘩湯
番茄雞蛋疙瘩湯食材：面拌成小疙瘩，西紅柿切丁，蔥花，生雞蛋做法：一勺面粉，少量多次倒入清水，拌成小面疙瘩，油熱下入蔥花炒香，下入西紅柿炒出汁，倒入一碗熱水，水開加入少許鹽，一勺味極鮮，一勺醬油，均勻撒 ...
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泡五彩椒用生抽還是醬油
泡五彩椒可以用生抽，也可以用醬油，具體如下：食材清單：* 五彩椒2斤* 海天金標生抽1大瓶1.25L* 冰糖適量* 蒜米適量* 鹽適量制作步驟：1. 五彩椒洗凈，滴干水分。在洗的過程中不能沾有油。2. ...
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蠔油生菜是很常見的家常菜，在制作時應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃？
起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...
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豬肉燉東瓜怎么做好吃
用料主料冬瓜400克五花肉500克輔料香菜1顆鹽2克蔥1段雞精1克豬肉燉冬瓜的做法1.豬肉洗凈切塊2.鍋中倒油五成熱加入蔥花爆香加入肉塊翻炒3.待肉變色后加入冬瓜塊翻炒4.翻炒均勻后加入鹽在炒均勻加入 ...
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海帶排骨湯怎么煲好吃
海帶排骨湯煲得好吃的做法：原料：排骨500克、干海帶一根、蔥、姜、料酒、鹽、味精。步驟：1、將排骨洗凈，放入開水中去除血泡后將排骨撈出；2、將浸泡好的海帶撈出，洗凈，切成1厘米寬的長條備用；3、在沙鍋 ...