材料主料：豬肉100g、四季豆300g配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個調(diào)料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙步驟將四季豆洗凈后擇去兩端的筋，然后掰成5-6厘米的段，蒜和紅辣椒切碎，肉剁成肉餡；鍋中放入適量油，燒熱后 ...繼續(xù)閱讀

材料:臘豬腸,泡菜,干辣椒粉,蒜葉,姜做法:1.將臘豬腸洗凈切小段,先用溫開水浸泡約半個鐘頭,撈出備用.泡菜切末擠干水分備用.蒜葉切段,姜切絲.2.鍋中少許油燒至8成熟,放入臘豬腸爆炒,加少許料酒,陳 ...繼續(xù)閱讀

手抓餅的醬料怎么做? 番茄醬：材料：番茄700克，檸檬1個，冰糖100克步驟：1、準備一鍋熱水60度左右即可），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，可見番茄自動脫皮了；2、將去皮的番茄 ...繼續(xù)閱讀

想必每個人都吃過西蘭花，這種蔬菜在不同的地方有不同的稱呼，比如又稱為青花菜，或者稱為綠花椰菜等等，值得一提的是，西蘭花是營養(yǎng)價值非常高的蔬菜，比如富含蛋白質(zhì)、碳水化合物以及胡蘿卜素等等，這是得西蘭花具 ...繼續(xù)閱讀

餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷 ...繼續(xù)閱讀

材料:臘豬腸,泡菜,干辣椒粉,蒜葉,姜做法:1.將臘豬腸洗凈切小段,先用溫開水浸泡約半個鐘頭,撈出備用.泡菜切末擠干水分備用.蒜葉切段,姜切絲.2.鍋中少許油燒至8成熟,放入臘豬腸爆炒,加少許料酒,陳 ...繼續(xù)閱讀

手抓餅的醬料怎么做? 番茄醬：材料：番茄700克，檸檬1個，冰糖100克步驟：1、準備一鍋熱水60度左右即可），將洗凈的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘，2分鐘后，可見番茄自動脫皮了；2、將去皮的番茄 ...繼續(xù)閱讀

1、北京炸醬面北京炸醬面像是老北京的一張名片，說起炸醬面北京人沒有哪個不知道的。醬面代表著北京人的精氣神兒，是從小熟悉的味道，是一種深入骨髓的難舍難離。對于北京人來說，只有自家廚房做出來的炸醬面才最好 ...繼續(xù)閱讀

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1.香粥米90克2遍。2.洗凈后放泉水中浸泡30分鐘。3.一個小時后煮熟。4.準備好自制糖水黃桃和糖水汁，葡萄洗凈，火龍果一小塊，冰糖和冰塊。5.葡萄去皮，黃桃切條。6.火龍果挖球。7.空碗底部放冰糖 ...繼續(xù)閱讀