1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...繼續(xù)閱讀

1、看果蒂顏色：山竹的果柄和果實間有四瓣果蒂，越綠表明越新鮮。如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明山竹采摘的時間長存放時間久了，不新鮮了表示此山竹已太老，不適宜吃了）。2、看外皮軟硬：如果果蒂顏色分不出明 ...繼續(xù)閱讀

先把土笨雞清膛、洗凈，加入人參、紅棗煲制2小時即成。制作過程：1、將羊肉洗凈切片；2、用鹽將羊肉腌制半小時；3、將雞蛋打碎加淀粉攪制成糊，加入姜、蔥等調(diào)料，充分攪拌，再將調(diào)制好的蛋液均勻涂抹在羊肉上； ...繼續(xù)閱讀

我深深地愛著你這片多情的土地我深愛著的這片土地，你盤踞在亞洲的一隅，占據(jù)半壁江山，傲視群雄；一聲鳴嘯，帶來光明。中國，我深愛著的這片土地。我深愛著這片土地，我貪戀你那無所不有的美味。你用你的個性孕育出 ...繼續(xù)閱讀

1.豬瘦肉盡量選用前槽肉,肉質(zhì)筋道,但是在絞成肉餡之前要先切去筋膜,不然成品咬不動。2.家庭小伙伴在制作時瘦肉盡量用刀切,這樣成品會有顆粒感,但是肥肉一定要絞,經(jīng)過高溫,肥肉...3.肉餡中加入芝麻, ...繼續(xù)閱讀

可樂雞翅好吃又簡單的做法如下：1、準備新鮮的雞翅，清洗干凈，瀝干水分。2、在雞翅的兩面劃兩刀，方便入味。3、雞翅炒一下水，去除血水和異味。4、起鍋燒油，加入適量冰糖，給雞翅上色，再加入蔥姜蒜爆香。5、 ...繼續(xù)閱讀

原料準備：豆腐500克，肉末50克(牛肉、豬瘦肉均可)，花椒粒10顆;郫縣豆瓣;植物油、精鹽，辣椒粉，花椒末、胡椒末、玉米淀粉、小蔥、大蒜、生姜、各適量。(調(diào)味料可根據(jù)個人口味喜好酌情添加)做法：1、 ...繼續(xù)閱讀

步驟1.準備好豬血,瘦肉,蔥,還有大蒜,老姜.2.先把開水煮開,然后到入新鮮的豬血.這樣煮出來的豬血,吃起來又甜又香.3.然后把豬血倒入煮好的開水中,煮5分鐘之后再放瘦肉,這樣瘦肉才不會老.4.當(dāng)豬血 ...繼續(xù)閱讀

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菠蘿鴨食材：鴨肉400克、菠蘿半個、蔥2根、生姜5片、蠔油1湯匙、醬油1.5湯匙、料酒2湯匙、白糖少許、油少許。做法：1、鴨洗凈剁塊； 菠蘿處理好切小塊； 蔥切小段，準備好姜片。2、鍋中燒開水，放入鴨 ...繼續(xù)閱讀