起鍋燒水，水開后放入生菜，焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長，否則出鍋就不脆了顏色也不好看了，十分影響口感）接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水，大火燒開后，加入生菜燙軟，一小 ...繼續(xù)閱讀

豬大腸怎么做好吃1、酸菜燒肥腸準備好食材，豬大腸，酸菜，食鹽，植物油，紅椒，姜蒜等。把買來的新鮮的豬大腸用食鹽反復搓洗干凈，然后再把它放在鍋中加入適量清水用大火煮開，同時還得在里面加入適量入花椒、八角 ...繼續(xù)閱讀

做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小 ...繼續(xù)閱讀

由于南瓜在生活中十分普遍，導致了不少人都忽視了南瓜對人體所起到的重要作用。其實南瓜不僅口感好，它對人體所發(fā)揮的作用也是非常明顯的，可以有效預防心腦血管疾病。而在制作南瓜的過程中，也可以適當?shù)募尤胪炼购?...繼續(xù)閱讀

客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...繼續(xù)閱讀

人吃的荊芥不是貓薄荷。荊芥是唇形科荊芥屬多年生植物。荊芥的種類很多，分布在歐亞溫帶地區(qū)，從東南歐一直到日本均可見到。我國在不同地域?qū)ηG芥有著不同的稱謂，比如香荊薺、線薺、四棱桿蒿、假蘇等。多為野生，個 ...繼續(xù)閱讀

湖南人能吃辣愛吃辣是眾所周知的，這道辣椒炒蛋的做法，這樣做出來的辣椒超級入味還沒那么辛辣，而且雞蛋吃起來還有一絲辣椒的香味，做法也簡單上手，接下來就分享給你們。食材：線椒300克，雞蛋1個，面粉50克 ...繼續(xù)閱讀

西安擁有著3100多年建城史、1100多年的建都史，是中國四大古都之一，中華文明和中華民族重要發(fā)祥地之一。從古至今，西安更是一座美食之城，是吃貨來了就不想走的美食天堂，下面小編就來推薦幾樣西安傳統(tǒng)特色 ...繼續(xù)閱讀

1、牛肉鹵制一個半小時：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...繼續(xù)閱讀

做法如下：1、雞剁塊，小塊為宜，進味比較容易。洗干凈，用開水清洗。加鹽，生粉，生抽，胡椒粉，花椒粉，辣椒面，雞精是平時做菜的三倍，拌勻，適量加料酒。腌制十分鐘。腌制完成用油炸。2、腌制過程，辣椒切成小 ...繼續(xù)閱讀