食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...繼續(xù)閱讀

汕尾的特色小吃有生地水蟹湯、甲子魚丸、汕尾咸茶、菜稞、米花糕、豬腸粉、公平牛肉脯、清湯蟹丸、臘味南瓜飯。1、米花糕米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食，有著悠久的歷史，是汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小 ...繼續(xù)閱讀

1、黑魚味道鮮美，非常有營養(yǎng)，吃黑魚還有給傷口消炎的作用。黑魚肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。 2、適用于身體虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養(yǎng)不良，貧血之人 ...繼續(xù)閱讀

面點是中國烹飪的主要組成部分，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富著稱于世。春秋戰(zhàn)國時，谷物品已有麥、稻、菽、黍、稷、粟、麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之稱。一、蔥油餅用料：面粉兩碗，開水半碗，冷水半碗， ...繼續(xù)閱讀

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食材明細米飯適量洋蔥半個南美甜蝦4只臺式香腸2根胡蘿卜少許蠔油1(15ml)酸辣醬1.5(25ml)鹽適量食用油適量比薩用芝士適量芝士片(三明治用)適量酸辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度芝士焗飯的做法步 ...繼續(xù)閱讀

做法步驟如下：1、準備材料肉末30克、胡蘿卜粒、香菇粒、紫菜、水淀粉、蔥、姜、香菜。2、熱鍋放油，下入姜蔥，煸炒出香味。3、下入肉末炒至顏色變白。4、下入胡蘿卜，香菇粒，翻炒均勻。5、加入1勺生抽，翻 ...繼續(xù)閱讀

分類: 生活 >> 美食/烹飪 解析: 啤酒鴨 材料: 光鴨一只,姜一大塊,蒜頭4-5粒,鹽,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少許,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半塊. 做法: 1.先將光 ...繼續(xù)閱讀

材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...繼續(xù)閱讀

食材明細米飯適量洋蔥半個南美甜蝦4只臺式香腸2根胡蘿卜少許蠔油1(15ml)酸辣醬1.5(25ml)鹽適量食用油適量比薩用芝士適量芝士片(三明治用)適量酸辣口味炒工藝半小時耗時簡單難度芝士焗飯的做法步 ...繼續(xù)閱讀