知識(shí)常識(shí)
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怎么做酒釀比較好吃？
1．酒釀湯圓：用優(yōu)質(zhì)白糯米為原料，經(jīng)過水浸水磨后加工成糯米粉，將水磨糯米粉搓成小圓子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例摻和進(jìn)酵母，幾天后即成香味四溢、甜糯適口的酒釀。把水燒開放入小圓子，待其浮到水 ...
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生蠔怎么做才美味，并且不能有腥味
板燒生蠔的做法 先將生蠔用清水洗凈，再用生分洗兩遍生蠔用生分洗過的生蠔在過熱水的時(shí)候不容易回縮）起鍋燒開水，下兩片姜，水開的時(shí)候?qū)⑸柕惯M(jìn)去，待生蠔八分熟時(shí)起撈差不多是水要開的時(shí)候，能聞到湯有腥味就 ...
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黃瓜拌豆皮的做法竅門
用料主料豆皮200克黃瓜2根輔料醋4湯勺大蒜半頭鹽1小勺糖2湯勺辣椒油2湯勺熟芝麻2湯勺黃瓜拌豆皮的做法1.豆皮用沸水燙一下，也可以燒開水煮一分鐘撈出2.處理好的豆皮控去水分，切細(xì)絲，粗細(xì)憑自己喜好吧 ...
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雞胸肉丸子怎么做好吃滑嫩
雞肉做成丸子孩子很喜歡吃，想要口感滑嫩除了嫩肉粉還有什么辦法？可以用玉米淀粉代替嫩肉粉，今天就來分享一道三色藜麥雞肉藕丸。藜麥、雞肉、蓮藕都是低熱量的食物，做成肉丸，口感相當(dāng)?shù)暮茫贸赃€不用餓肚子。蒸 ...
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大螺絲怎么炒好吃大螺絲如何炒好吃
1、用料：大螺絲3斤，姜50g，蒜2頭，醬油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一個(gè)，干辣椒2個(gè)，香蔥少許。2、螺絲剪去尾部洗凈備用。3、姜蒜切碎，辣椒切段。4、鍋加油燒熱，油要多點(diǎn)。5、放入八角，辣 ...
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生蠔怎么做才美味，并且不能有腥味
板燒生蠔的做法 先將生蠔用清水洗凈，再用生分洗兩遍生蠔用生分洗過的生蠔在過熱水的時(shí)候不容易回縮）起鍋燒開水，下兩片姜，水開的時(shí)候?qū)⑸柕惯M(jìn)去，待生蠔八分熟時(shí)起撈差不多是水要開的時(shí)候，能聞到湯有腥味就 ...
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魚秋干巴夫怎么腌制的
魚秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚的調(diào)料汁。3、把魚片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...
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大螺絲怎么炒好吃大螺絲如何炒好吃
1、用料：大螺絲3斤，姜50g，蒜2頭，醬油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一個(gè)，干辣椒2個(gè)，香蔥少許。2、螺絲剪去尾部洗凈備用。3、姜蒜切碎，辣椒切段。4、鍋加油燒熱，油要多點(diǎn)。5、放入八角，辣 ...