我們可以品嘗到當(dāng)?shù)氐亩够妫渌够婢褪沁^橋面，它的作料和面其實都是分開的，吃面的時候跟我們往常吃面的方式截然不同，這邊需要把面夾著然后蘸醬吃，這個面的原料更是有特點，煮面的水竟然是豆?jié){，面的味道竟 ...繼續(xù)閱讀

前言一句翠花上酸菜，讓全國人民都認(rèn)識了東北的酸菜。最有特色的家常菜，也是東北人的大愛，怎么都吃不夠，時間長了不吃就會想。最近家人想吃酸菜餡，于是做了發(fā)面酸菜餡蒸餃，有特色的老味道，回味無窮的東北菜。材 ...繼續(xù)閱讀

主料豬頸背肉200g面粉300g酵母2g水170ml輔料黑胡椒粉蔥油老抽生抽肉花卷的做法步驟1.肉加調(diào)料腌制1個小時。2.酵母溶于水，和面粉和勻成面團，發(fā)酵至兩倍大。3.排氣揉勻，搟成長方形面皮，厚約 ...繼續(xù)閱讀

羊肉泡饃工藝：泡口味：咸鮮味步驟：15步時間：<2小時用料面粉300克羊肉500克輔料酵母粉：5克堿：0.5克油豆腐：350克白菜：200克粉絲：100克調(diào)料蔥：5克姜：4片草果：1個肉蔻：1個 ...繼續(xù)閱讀

客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...繼續(xù)閱讀

食材配料：雞蛋、面粉、花生米、麻辣鮮、色拉油。制作過程：1、首先將雞蛋倒入花生米中，然后用筷子均勻的攪拌散，如上圖所示。2、然后再倒入適量的麻辣鮮，大家可根據(jù)花生米量的大小來決定，再將它攪拌均勻。3、 ...繼續(xù)閱讀

風(fēng)干雞好吃的烹飪方法是茨菇風(fēng)干雞，這種做法簡單，口感非常好，具體做法如下：工具/材料：風(fēng)干雞、茨菇、菜籽油、白酒、料酒、香蔥、姜、八角、白胡椒粉、蒜、清水、盆子。1、將風(fēng)干雞斬成適當(dāng)大小的塊，裝入盆中 ...繼續(xù)閱讀

核桃肉，一般四川重慶才這么叫的，其實它就是豬頭腔骨里包裹著的那些肉肉，一般是瘦肉，形象的稱為核桃肉啦。核桃肉大多是鹵著吃或涼拌著吃的，因為是堅硬的頭骨包裹著的，得把它煮軟后，才能從頭骨上撒離，也因為它 ...繼續(xù)閱讀

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過程：1.制作牛肉干最好選用沒有筋、沒有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...繼續(xù)閱讀

這種做法也很好吃！[原料]黃瓜600克。 [調(diào)料] 鹽3克，糖60克，白醋35克，麻油3克，干辣椒10只，花椒1克，精油4克。 [操作程序] 1．黃瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成條，用鹽腌漬 ...繼續(xù)閱讀