社會(huì)生活
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油炸過(guò)的魚(yú)要怎么做
1、鯽魚(yú)一條，豆油適量，姜蔥適量、干辣椒適量，一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚(yú)里外清洗干凈，表面改幾個(gè)花刀，然后均勻拍上面粉備用。3、開(kāi)油鍋，油溫八成熱放入鯽魚(yú)，炸到鯽魚(yú)變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ...
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最下飯的五十道家常菜
最下飯的五十道家常菜前十道：洋蔥炒雞蛋、小炒牛肉、荷塘小炒、熗拌酸辣馬鈴薯絲、番茄炒雞蛋、胡蘿卜炒木耳、白灼菜心、小蔥拌豆腐、涼拌苦菊、酸辣娃娃菜。1、洋蔥炒雞蛋：把雞蛋用油炒好，拿進(jìn)去待用。鍋中放油 ...
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香菇醬超好吃.的做法步驟，怎么做好吃
香菇醬怎么做好吃材料香菇、蔥姜蒜、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、甜面醬、五香粉、老抽、面粉、鹽、辣椒、油、雞精清水適量。糖和辣椒要看自己喜好添加。做法1、把香菇、蔥姜蒜、辣椒等材料用料理機(jī)打碎。2、起鍋熱油爆香 ...
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【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開(kāi)，媽媽給她做了芋泥包子，一出鍋連吃?xún)蓚€(gè)
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排骨和什么菜搭配最好
白蘿、白菜、土豆。一、白蘿卜燉排骨1.豬排剁成小塊，入開(kāi)鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗干凈，重新入開(kāi)水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒面，用中火煮燉90分鐘，撈出去骨;白蘿卜去皮，切條，用開(kāi)水焯一下，去生味。2 ...
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地瓜涼粉怎么做好吃，有經(jīng)驗(yàn)分享嗎？
地瓜紅薯）淀粉的選擇地瓜紅薯）涼粉要想做的好吃，地瓜紅薯）淀粉的選擇是關(guān)鍵。一定要選純紅薯淀粉，如果買(mǎi)到的紅薯淀粉添加了其他品種的淀粉會(huì)降低涼粉的純度和口感。市場(chǎng)上的淀粉魚(yú)目混珠，要擦亮眼睛，如何挑選 ...
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圓米和長(zhǎng)米哪個(gè)適合蒸米飯
圓米和長(zhǎng)米都適合蒸米飯。圓粒米短而肥，橢圓形狀，顆粒飽滿(mǎn)，這種多半是東北大米。長(zhǎng)粒米則是瘦長(zhǎng)瘦長(zhǎng)的，在南方大面積種植。圓粒米粘性相對(duì)較好，煮粥、煲湯可以更濃稠，口感軟糯美味。但是要是蒸米飯還是長(zhǎng)粒米會(huì) ...
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帶皮牛肉怎么做才好吃？
帶皮的牛肉一定要用砂鍋燉出來(lái)才香才原汁原味才會(huì)有營(yíng)養(yǎng)，又好吃，可以把牛肉放入清水中浸泡三個(gè)小時(shí)，拔出血水，然后切成大塊放在鍋中焯出血，沫然后洗干凈放入砂鍋放蔥姜大料。在砂鍋中燉煮兩個(gè)小時(shí)這時(shí)候的牛肉出 ...