肉片主要是以豬肉為準(zhǔn)，把豬肉削成片狀，搭配其他的食物來燒，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我們就來看看下面的幾種肉片的做法。水煮肉片材料準(zhǔn)備好里脊肉、白菜或者是 ...繼續(xù)閱讀

星級菜譜，在家輕松做出來。蒜香辣炒蝦材料：大蝦仁、蒜、辣椒、橄欖油、鹽、胡椒粉做法：1、大蝦仁8到10只，去皮去沙線洗凈尾巴上的蝦皮保留，看起來會(huì)好看些），蒜兩瓣兒，干紅辣椒4－5個(gè)。2、蒜切碎，辣椒 ...繼續(xù)閱讀

風(fēng)干雞好吃的烹飪方法是茨菇風(fēng)干雞，這種做法簡單，口感非常好，具體做法如下：工具/材料：風(fēng)干雞、茨菇、菜籽油、白酒、料酒、香蔥、姜、八角、白胡椒粉、蒜、清水、盆子。1、將風(fēng)干雞斬成適當(dāng)大小的塊，裝入盆中 ...繼續(xù)閱讀

翅膀是最好吃的,嫩.但是最不劃算.三角大腿比較劃算,味道比翅膀燒遜點(diǎn).(但是剛炸好的味道很好的哦)小腿皮如果沒有破是很好的，但是由于技術(shù)有限,你可以看一下,很多小腿的皮都是破的.里面的肉也有點(diǎn)柴.旁肋 ...繼續(xù)閱讀

餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個(gè)懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因?yàn)檫x擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗(yàn)不足，單憑個(gè)人主觀臆斷 ...繼續(xù)閱讀

四大天王蝦餃菜名蝦餃港式早茶“四大天王”之首--蝦餃別名水晶蝦餃、廣東蝦餃、廣式蝦餃英文名 Shrimp Dumpling所屬菜系粵菜特點(diǎn) 透明玲瓏，滑爽鮮美。蝦餃，是廣東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)。廣東人 ...繼續(xù)閱讀

1,辣椒醬的制作方法 將成熟的紅辣椒用清水洗凈晾干后，放在洗凈無油污的案板上剁成碎末，越細(xì)越好。辣椒剁細(xì)后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食鹽、50-100克三花酒的比例配 ...繼續(xù)閱讀

孕婦在懷孕期間一定要多加的注意飲食，孕婦在懷孕期間是可以吃貓耳朵的，但是要注意貓耳朵是一種油炸的零食，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?，但是不要吃混沌，孕婦一定要在飲食上多加注意。女性在懷孕期間要多吃一些清淡，有 ...繼續(xù)閱讀

材料原材料：新鮮肉末約1/2磅新鮮四季豆10-15條咸酸四季豆約6-10條調(diào)料：生抽適量糖適量鹽適量黑胡椒粉適量花椒粉適量姜茸適量高度酒適量做法一、將咸酸四季豆和新鮮四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...繼續(xù)閱讀

孕婦在懷孕期間一定要多加的注意飲食，孕婦在懷孕期間是可以吃貓耳朵的，但是要注意貓耳朵是一種油炸的零食，適當(dāng)?shù)某砸恍┦强梢缘?，但是不要吃混沌，孕婦一定要在飲食上多加注意。女性在懷孕期間要多吃一些清淡，有 ...繼續(xù)閱讀