魚(yú)秋干巴夫腌制的的步驟如下。1、魚(yú)肉洗凈后切成薄片，用清水浸泡20分鐘，去除血水和腥味。2、將腌制料鹽、白糖、料酒、生姜、蔥、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌魚(yú)的調(diào)料汁。3、把魚(yú)片放入調(diào)料汁中，攪拌均 ...繼續(xù)閱讀

1、北極甜蝦、厄瓜多爾白蝦和阿根廷紅蝦這三種蝦都很好吃，各具特色，它們所適用的烹制方法也是各不相同的。2、加拿大北極甜蝦身材苗條，這種蝦的身體呈紅色，熟了以后就變成粉紅色，肉質(zhì)筋道且鮮甜微咸，是很多小 ...繼續(xù)閱讀

1、酸辣土豆絲選材制做酸辣土豆絲首先要準(zhǔn)備好原材料，這是制作的前提，要準(zhǔn)備1~2個(gè)新鮮優(yōu)質(zhì)的土豆，還要準(zhǔn)備好適量的辣椒粉和米醋及少量的油。看起來(lái)準(zhǔn)備的材料很少，但是這些材料是必須要準(zhǔn)備到位的，而且要確 ...繼續(xù)閱讀

1、沅陵酥糖沅陵酥糖是湖南沅陵縣漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳明朝中葉開(kāi)始制作，有500多年生產(chǎn)歷史?，F(xiàn)在沅陵龍興酥糖的年產(chǎn)量不斷增多，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，深受廣大顧客的歡迎。沅陵酥糖自1982年以來(lái)連續(xù)三次獲湖南 ...繼續(xù)閱讀

食材和配料：500g牛肉、2g食鹽、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g醬油做法和步驟：第一步：牛肉的處理過(guò)程：1.制作牛肉干最好選用沒(méi)有筋、沒(méi)有脂肪的純瘦牛肉，這樣做出來(lái)的牛肉干池清理啊軟嫩有 ...繼續(xù)閱讀

醬黃花菜的醬制方法 主料：鮮黃花菜。 輔料：甜面醬、醬油、精鹽。 數(shù)量：按黃花菜10斤、甜面醬5斤、醬油1斤2兩、精鹽一斤配置。 制作：將黃花菜澤去老梗，用20%左右的鹽水浸泡一晝夜后撈出，控干備用。 ...繼續(xù)閱讀

小孩喜歡吃的家常菜如下：一、酸甜醬汁蝦仁材料：蝦仁220克、番茄醬2勺、鹽適量、糖1小勺、料酒1勺、蒜3瓣。做法：1、將蝦仁解凍清洗干凈，挑去蝦背面和腹部的黑線；放一小勺鹽用手?jǐn)嚢枰幌拢偾逑锤蓛?；?...繼續(xù)閱讀

1.小龍蝦去掉蝦頭、除去蝦線，用刷子刷干凈。鍋中放油加入蔥姜蒜炒香加入火鍋底料翻炒倒入小龍蝦翻炒均勻，加入一罐啤酒，加入半碗水大火煮20分鐘收汁即可食用！2.大蒜、洋蔥、干紅椒、生姜洗凈切好。步驟一： ...繼續(xù)閱讀

具體步驟第一步土豆、胡蘿卜、青椒、香菇分別洗凈切大塊。切好的土豆用清水沖洗幾遍，然后放入清水中浸泡第二步排骨洗凈，鍋中放水，放入排骨，焯水去血沫，瀝干水分備用第三步炒鍋倒油燒熱，放入姜片、蒜片煸炒第四 ...繼續(xù)閱讀

1.將田螺放入鍋中煮熟。2.挑出田螺肉，加入鹽揉搓后用清水洗干凈，要反復(fù)洗幾次。3.將洗好的田螺肉切薄片。4.將紅椒、生姜、蒜瓣、香蔥切碎備用。5.油鍋燒熱，下生姜、蒜、紅椒、蔥白炒香。6.倒入田螺肉 ...繼續(xù)閱讀