奇聞故事
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飯店里“最坑”的3道菜是什么呢？
下館子你會(huì)點(diǎn)菜嗎？3種?最坑?的菜，人傻錢多成本甚至不到1塊錢.一：土豆絲土豆是很常見也很普通的一種食物，我現(xiàn)在家里就有很多土豆，因?yàn)槭菑睦霞規(guī)н^來的，人家自己地里種的，不僅新鮮還豐富的有營(yíng)養(yǎng)。飯店里 ...
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潮汕牛肉火鍋好吃嗎？
潮汕牛肉火鍋在前兩年著實(shí)火了一把，第一次吃到這樣的潮汕火鍋，還是很新鮮的。逐漸光顧的潮汕火鍋店越來越多，雖然每家店都打著每天一頭牛的招牌，但是真正能做到的沒有幾家。潮汕牛肉火鍋的確是一種不同于重慶火鍋 ...
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想做炸魚，用什么魚好？
草魚。炸魚排的制作材料：主料：草魚1500克輔料：面包屑100克,雞蛋100克,小麥面粉25克調(diào)料：花生油100克,鹽15克,味精10克,料酒10克,胡椒粉10克 炸魚排的特色：外皮脆香，肉質(zhì)鮮嫩，如 ...
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米粉怎么炒才會(huì)又香又滑
炒米粉的技巧1、選擇好的米粉最關(guān)鍵沒有好的米粉,技巧再好也難炒出好吃的米粉。好的米粉應(yīng)為粉狀或片狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水沖泡或者煮熟后,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽?rùn)滑的糊狀。次米粉則為塊狀,稍有結(jié)塊 ...
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雞腿飯的做法，雞腿飯?jiān)趺醋龊贸?，雞腿飯的家常
食材明細(xì)大米200克雞腿6個(gè)西紅柿1個(gè)黃瓜1棵料酒2勺食用油2勺麻油1勺胡椒粉1湯匙鹽2勺生抽3勺咸鮮口味燜工藝一小時(shí)耗時(shí)普通難度雞腿飯的做法步驟1雞腿?洗凈，劃花刀，泡水中滴入料酒去味2大米洗凈和平 ...
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干寬粉條怎么做好吃法
寬粉大家都吃過吧，就是粉條中的一種，比一般的粉絲要寬的多，一般是由紅薯制成的，寬粉條型均勻、透明、久煮不爛、口感滑爽，好多人都不知道寬粉怎么吃，好多人只是在吃火鍋的時(shí)候吃過寬粉，其實(shí)，寬粉是可以跟其他 ...
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巴沙魚片怎么做好吃又簡(jiǎn)單
巴沙魚片的做法如下：主料：巴沙魚一片、紅椒四個(gè)、姜蒜適量。輔料：郫縣豆瓣醬1茶匙、淀粉一茶匙、雞粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蠔油一茶匙、糖粉半茶匙。1、紅椒洗凈。2、切小塊。3、巴沙魚解凍備用。 ...
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四川麻辣牛肉干怎么做
1、牛肉鹵制一個(gè)半小時(shí)：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的調(diào)料：香葉、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、蔥段、花椒粒、干辣椒、鹽；2、鹵牛肉改刀切成筷子條備用；3、鍋里燒油至四成熱炸制牛肉至 ...
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巴沙魚片怎么做好吃又簡(jiǎn)單
巴沙魚片的做法如下：主料：巴沙魚一片、紅椒四個(gè)、姜蒜適量。輔料：郫縣豆瓣醬1茶匙、淀粉一茶匙、雞粉一茶匙、料酒一茶匙、生抽一茶匙、蠔油一茶匙、糖粉半茶匙。1、紅椒洗凈。2、切小塊。3、巴沙魚解凍備用。 ...
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豆皮拌黃瓜的家常做法大全怎么做好
用料主料豆腐皮200g黃瓜200g胡蘿卜80g調(diào)料食鹽適量醋適量生抽適量調(diào)和油適量元貞糖適量辣椒油適量豆皮拌黃瓜的做法1.原料圖2.胡蘿卜洗凈切絲。3.黃瓜洗凈切絲4.豆皮切細(xì)絲，焯水后盛出。5.將鹽 ...
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黃鱔片怎么炒好吃家常菜
用料 ?黃鱔 2條 洋蔥 四分之一 料酒 2勺 姜 3片 鹽 適量 生抽 適量 耗油 1勺 大蒜 2瓣 紅色朝天椒 2-3個(gè) 炒 ...