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知識常識

  油炸過的魚要怎么做
時間:2025-05-06 09:22
1、鯽魚一條,豆油適量,姜蔥適量、干辣椒適量,一品鮮、雞精、味精各適量。2、準(zhǔn)備鯽魚里外清洗干凈,表面改幾個花刀,然后均勻拍上面粉備用。3、開油鍋,油溫八成熱放入鯽魚,炸到鯽魚變硬倒出控油。4、鍋內(nèi)不 ..
  職業(yè)大廚花100塊的做員工餐,能吃什么呢
時間:2025-05-06 09:18
100塊的員工餐,能吃什么呢4個人的員工餐,老板只花100塊,還要求4菜1湯,看能做出什么呢。先來看看食譜 生炒有機(jī)花菜、肉段燒茄子、木須肉、雪里紅燒豆腐、素燴湯,四菜一湯,這菜做得怎么樣,歡迎大家評 ..
  炒雞胗怎么做好吃,蒜苔炒雞胗的家常做法
時間:2025-05-06 09:13
1.雞胗切花,用鹽1/4茶匙、料酒1茶匙、胡椒面1/4茶匙抓腌,焯水時冷水下鍋,水一沸騰立即撈起洗去浮沫,這樣處理,雞胗不腥騒。再起鍋加油,放切成花形的蘿卜和1只切成段的干辣椒,中火炒出香味,盛起備用 ..
  重慶辣子雞的做法及制作方法詳細(xì)介紹?
時間:2025-05-06 09:05
重慶辣子雞正宗做法材料:子雞一只、干川紅辣椒、料酒、味清、生抽、色拉油、花椒、鹽制做方法:1、把整只子雞切成小丁。2、在子雞丁上灑上生抽,撒上食鹽和味精,調(diào)好味,放入料酒中浸泡30分鐘左右。3、把色拉 ..
  不用提前發(fā)麵也能做好吃的蔥花花捲,蔥香濃郁,上桌瞬間秒光
時間:2025-05-06 08:53
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ..
  榴蓮千層餅皮怎么才能做的薄?
時間:2025-05-06 08:49
榴蓮千層的做法千層皮原料:雞蛋: 100 克細(xì)砂糖: 35 克牛奶: 300 克低筋面粉: 105 克黃油: 20克餡料原料:鮮榴蓮: 50克淡奶油動物奶油):70克制作過程:1、將雞蛋打散,放入細(xì)砂 ..
  風(fēng)干豬肉的做法大全
時間:2025-05-06 08:34
豬肉干主料瘦肉400g 醬油25克 黑胡椒粉適量 白砂糖25克 蜂蜜2茶匙 耗油兩勺 生粉適量 雞蛋一個 白芝麻適量 料酒少許 老抽小許 豬肉干的做法步驟1 ..
  職業(yè)大廚花100塊的做員工餐,能吃什么呢
時間:2025-05-06 08:28
100塊的員工餐,能吃什么呢4個人的員工餐,老板只花100塊,還要求4菜1湯,看能做出什么呢。先來看看食譜 生炒有機(jī)花菜、肉段燒茄子、木須肉、雪里紅燒豆腐、素燴湯,四菜一湯,這菜做得怎么樣,歡迎大家評 ..
  蠔油生菜是很常見的家常菜,在制作時應(yīng)該注意哪些問題才能更好吃?
時間:2025-05-06 08:09
起鍋燒水,水開后放入生菜,焯水10秒撈出控一下水分不要焯水時間太長,否則出鍋就不脆了顏色也不好看了,十分影響口感)接著把焯過水的生菜均勻的放入盤中備用。鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟,一小 ..
  農(nóng)村種植的黃瓜吃不完,如何腌制黃瓜干呢?需要用熱水燙一下嗎?
時間:2025-05-06 08:03
在農(nóng)村種植黃瓜,大部分都是吃不完的,因?yàn)辄S瓜的產(chǎn)量比較大,吃不完的黃瓜一般都是放來曬干保存,曬干了保存可以吃很長時間,我家是廣西的,一般黃瓜干在清明節(jié)以后開始曬制,黃瓜干是不需要熱水燙的,用熱水燙過的 ..
  一歲的小孩菜譜家常菜
時間:2025-05-06 08:02
1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證 ..
  魯菜的名菜有哪些?做法即營養(yǎng)價值?
時間:2025-05-06 07:42
魯菜的名菜有 :德州扒雞紅燒大蝦九轉(zhuǎn)大腸蜜汁梨球清湯柳葉燕菜 四喜丸子壇子肉糖醋鯉魚一品豆腐油爆雙脆扒三鮮猴頭韭青海腸子紅燒甲魚扒三鮮魚肚蔥燒海參山東海參油燜大蝦兩吃大蝦兩吃鮮貝原殼扇貝白扒魚翅清蒸海 ..
  【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個
時間:2025-05-06 07:34
.wrap1 {width: 100%;}.box1 {width: 100%;height: 0px;/* 16:9padding-bottom:52.25%,4:3padding-bottom:7 ..
  莜面怎么做才好吃?
時間:2025-05-06 07:34
莜面的做法一、 和面 和面有兩種方法:一種是用開水活,一種是用涼水活。前幾年,偶家都是用開水和面,現(xiàn)在偶媽覺得用涼水和面也很好做,就是一大早起來把莜面用涼水漿上,放一上午,中午再做。這兩種和面的方法, ..
  美味可口,葷素搭配,爽口開胃真下飯,家人百吃不厭的家常菜有哪些?
時間:2025-05-06 07:32
麻辣蒜香蝦食物:新鮮蝦200g、油適當(dāng)、鹽適量、干尖椒適當(dāng)、蒜頭適當(dāng)、姜片適當(dāng)、大蔥適當(dāng)、生抽適當(dāng)、番茄沙司適當(dāng)作法:1.鮮蝦去頭殼,后背張口剔去細(xì)絲預(yù)留。2.大蔥、姜片、蒜頭、紅干椒剁碎。3.鍋中添 ..
  簡易苦菊菜怎么做好吃
時間:2025-05-06 07:22
1、材料:苦菊菜250克。2、輔料:干辣椒2個、花椒、蔥花、鹽、米醋、生抽、植物油、熟芝麻各適量。3、苦菊菜去掉根部洗凈切段,過水輕焯控干晾涼,放到一個大一點(diǎn)的盆中,放入鹽、米醋、生抽稍微攪拌。4、把 ..
  豬心和豬腰可以一起吃嗎
時間:2025-05-06 06:54
可以的,兩個食材不沖突材料去皮桃仁30克,枸杞20克,豬腰3只鹽1/2勺,料酒1大勺,冰糖粉1大勺,蔥姜各2片,水淀粉少許做法1、豬腰從中間一分為二,去掉中間的白色臊腺,切花刀。2、加鹽、蔥姜、料酒入 ..
  一歲的小孩菜譜家常菜
時間:2025-05-06 06:52
1歲到2歲的寶寶將陸續(xù)長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉(zhuǎn)向以混合食物為主,而此時寶寶的消化系統(tǒng)尚未成熟,因此還不能給寶寶吃大人的食物,要根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)和營養(yǎng)需求,為他制作可口的食物,保證 ..
  農(nóng)村種植的黃瓜吃不完,如何腌制黃瓜干呢?需要用熱水燙一下嗎?
時間:2025-05-06 06:49
在農(nóng)村種植黃瓜,大部分都是吃不完的,因?yàn)辄S瓜的產(chǎn)量比較大,吃不完的黃瓜一般都是放來曬干保存,曬干了保存可以吃很長時間,我家是廣西的,一般黃瓜干在清明節(jié)以后開始曬制,黃瓜干是不需要熱水燙的,用熱水燙過的 ..
  雞蛋與什么菜一起炒絕配?
時間:2025-05-06 06:46
雞蛋的營養(yǎng)價值極其豐富,現(xiàn)在也是居家必備的副食品,每人每天一個雞蛋,現(xiàn)在也成了大部分人的生活標(biāo)配。雞蛋一直是我特別喜愛的食物,尤其是炒雞蛋,方便快捷又美味,可以說是快手家常菜??梢愿u蛋搭配的食材很多 ..
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