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徐州哪里的家常菜好吃？徐州是一個歷史悠久的城市，有著豐富的文化和美食。當提到家常菜，徐州人必然首推“肉絲炒面條”。這道菜有著徐州特有的口味，味道鮮美，其中的面條做法獨特。在米面制作的基礎上，加入各種配 ...繼續(xù)閱讀

主料：竹筍250克調(diào)料：大蔥5克 姜3克 鹽1克 醬油1克 味精1克 植物油15克1.先將鮮竹筍肉或鮮筍罐頭內(nèi)的竹筍片）250克切絲2.然后將素油適量置鍋內(nèi)燒熱，下筍絲爆炒，加細鹽少許，淋入雞湯或清水 ...繼續(xù)閱讀

小龍蝦的做法有很多，可以清蒸，可以油炸，還可以水煮等等，不同的做法會有不同的味道和口感，很多人都會自己在家里面做小龍蝦，尤其是女性朋友們。有些人會油炸小龍蝦，有些人會水煮小龍蝦。那么小龍蝦水煮好還是油 ...繼續(xù)閱讀

餐館位置的選擇 開餐館如何選擇一處合適的地理位置，是每個懂得經(jīng)營的業(yè)內(nèi)人士首先考慮的問題。因為選擇位置的優(yōu)劣，將對今后的經(jīng)營發(fā)展起著決定性的作用和影響。有些經(jīng)營者由于餐飲營銷經(jīng)驗不足，單憑個人主觀臆斷 ...繼續(xù)閱讀

1、鮮芋梗繪海白煲是本地人才懂的一個菜！鮮芋梗其實是海南的家常菜，但在外面很少看到～新鮮的鮮芋梗和海白燜煮而成，口感鮮嫩鮮嫩的，還有蝦醬。2、椒鹽皮皮蝦經(jīng)常被夸獎的一道菜，皮皮蝦是新鮮現(xiàn)做的所以肉質(zhì)非 ...繼續(xù)閱讀

魔芋燒鴨原材料：鴨子1只、適量的魔芋、蔥姜蒜、料酒、花椒、白糖、胡椒粉、醬油、芹菜。制作步驟：魔芋燒鴨1：首先準備鴨子一只，切成小塊一般這一步賣家都會給你剁好了）把切好的鴨肉放在水中泡一會，把里面的血 ...繼續(xù)閱讀

潮汕，地理條件優(yōu)越，物產(chǎn)資源豐富，是我國的美食之都。潮汕人天生宗族意識強烈，至今保留著本族的傳統(tǒng)文化和飲食習慣，在懂吃、會吃、愛吃的廣東人里顯得獨樹一幟。蠔仔烙是潮汕美食之一，歷史十分悠久，在當?shù)厥羌?...繼續(xù)閱讀

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1、脆黃瓜食材：黃瓜300g、甜紅椒50g、紅油適量、鹽適量、精鹽適量、香油1勺。做法：黃瓜、甜椒洗凈、切丁，放入小盆內(nèi)，撒少許精鹽腌漬30分鐘、控水；倒入少許陳醋、白糖、香油、兩勺自制紅油，拌均勻即 ...繼續(xù)閱讀