話題雜談
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色香味俱全,營養(yǎng)美味,每次端上桌大人小孩搶著吃的家常菜有哪些呢？
茄子炒土豆材料：圓茄子1個(gè)、馬鈴薯1個(gè)、辣椒1根、魚漿適當(dāng)、小香蔥1根、辣椒干3根、1勺子鹽、2勺生抽醬油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物備齊，長(zhǎng)茄子洗凈削皮切滾刀塊，加1勺木薯淀粉翻拌，那樣炸 ...
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醴陵特色炒菜怎么做怎么配
醴陵小炒肉醴陵小炒肉是湖南省傳統(tǒng)的地方名菜，屬于湘菜系。是大名鼎鼎的醴陵本土菜肴，又是醴陵地區(qū)最為普及的菜品，幾乎為每個(gè)食客所喜歡，慕名從外地專程趕到醴陵品嘗這個(gè)菜品的食客，也不在少數(shù)。此菜既不油膩， ...
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炸魚塊怎么做酥脆好吃
炸魚塊酥脆好吃的方法步驟如下：1、在魚塊中放入蔥段、姜片、食鹽、胡椒粉、料酒，抓勻腌制15分鐘。2、在盆中加入面粉一勺、玉米淀粉一勺、雞蛋一個(gè)、清水，攪拌均勻后，靜置5分鐘。3、將魚塊中的輔料拿出，倒 ...
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在海南如何才能吃到好吃的椰子雞？
有時(shí)間可以去吃椰小雞，一個(gè)套餐就可以吃到九道海南特色美食，可以說是正宗海南風(fēng)味的椰子雞火鍋，新鮮的椰子煮出來的雞肉再搭配調(diào)好的蘸料真的很絕，轉(zhuǎn)盤里的涼拌青芒果也很開胃解膩，一桌大轉(zhuǎn)盤性價(jià)比還挺高的海南 ...
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客家土樓的故事或歷史
客家土樓的故事或歷史：土樓居民以種姓聚族而群居特點(diǎn)和它的建造特色都與客家人的歷史有密切相關(guān)?？图胰嗽侵性粠h民，因戰(zhàn)亂、饑荒等各種原因被迫南遷，至南宋時(shí)歷近千年，輾轉(zhuǎn)萬里，在閩粵贛三省邊區(qū)形成客家 ...
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花生米最好吃的做法，你知道怎么做的嗎？
大家好，今天跟大家分享一個(gè)花生米的好吃做法，花生米我們?cè)诠糯臅r(shí)候就有記載，用來下酒，今天跟大家分享的這一道五香花生米也是如此，吃起來咸香有味，香脆可口，超級(jí)拌飯開胃下酒，而且還十分簡(jiǎn)單，就只是把花生 ...
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鯛魚燒怎樣做才好吃？
鯛魚燒的做法 ?將蛋白蛋黃分離，盛蛋黃還有蛋白的容器需要無油無水。開始打發(fā)蛋白，分三次加入白砂糖，打至干性發(fā)泡，然后加入蛋黃繼續(xù)打發(fā)，打至糖蛋糊呈絲帶狀滑落且滴落下來的蛋糊形狀不會(huì)立刻消失為止。加入過 ...
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簡(jiǎn)單家常菜有哪些？怎么做？
1、西紅柿炒雞蛋西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡(jiǎn)單易學(xué)，營養(yǎng)搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養(yǎng)價(jià)值豐富，具有營養(yǎng)素互補(bǔ)的特點(diǎn)以及健美抗 ...
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辣子雞的制作方法及步驟
我們?cè)陲埖昀锍缘睦弊与u，一般都非常好吃，外焦里嫩，很有嚼勁，而且肉質(zhì)也非常入味，麻辣下飯。所以今天咱們就跟大家分享一個(gè)飯店大廚做辣子雞的方法，不要一看到是大廚用的方法，就覺得很困難，其實(shí)方法也特別簡(jiǎn)單 ...
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青椒炒鴨胗的家常做法大全怎么做好
主料青椒3個(gè)鴨胗200克輔料大蔥半根胡蘿卜半根料酒10克辣椒醬1匙鹽1匙味精半匙食用油1勺步驟青椒炒鴨胗的做法步驟11.1、青椒，胡蘿卜，大蔥洗干凈備用。青椒炒鴨胗的做法步驟22.2、鴨胗買回來洗干凈 ...
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重慶過年必吃的家常菜
我認(rèn)為重慶過年必須有的一道菜是辣子雞，辣子雞是一道經(jīng)典的川渝地區(qū)的特色傳統(tǒng)名肴，其中以重慶辣子雞最為著名。一般以雞為主料，加上蔥、干辣椒、花椒、鹽、胡椒、味精等多種材料精制而成，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，雖 ...