社會(huì)生活
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為什么集成灶蒸饅頭做好了要等五分鐘才可以出鍋
主要與熱脹冷縮的原理有關(guān)，如果關(guān)火之后立即打開鍋蓋，饅頭會(huì)回縮起皺，不僅外觀不好看，而且口感也會(huì)有所改變。蒸饅頭是一種以面粉作為主要食材制作而成的傳統(tǒng)面點(diǎn)小吃，填倉節(jié)節(jié)日食俗。把發(fā)酵好的面團(tuán)作成饅頭形 ...
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怎么制作外酥里嫩的炸土豆？
外酥里嫩的炸土豆的做法：1、把新鮮土豆去皮切塊，放在清水里面泡著。2、鍋里倒純清油，開火加熱，現(xiàn)在開始準(zhǔn)備佐料。3、香蔥切成蔥花，大頭菜切成小顆粒，折耳根切成小段，備用。4、把土豆瀝下水，油熟之后放土 ...
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元宵和湯圓有什么區(qū)別?
區(qū)別：1、元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。2、元宵是不能冷凍的，否則會(huì)裂 ...
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小學(xué)生午托班一周菜譜吃什么好
星期一：米飯、魚香肉絲、青菜炒蘑菇、番茄蛋片肝絲湯、香蕉午點(diǎn)：花卷星期二：玉米飯、五香板魚燴素絲、蔥花肉糜豆腐湯、龍蝦片午點(diǎn)：醬黃豆粥星期三：蝦皮香干菜肉大餛飩、面包午點(diǎn)：花生血糯赤豆羹星期四：鴛鴦蛋 ...
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燜飯非常適合懶人制作，燜飯里放些什么蔬菜比較好？
燜飯當(dāng)中多放一些根莖類蔬菜和淀粉含量比較高的蔬菜，比方說像胡蘿卜、土豆，青豆，玉米、香菇等等，都是非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)檫@些蔬菜在燜飯的過程當(dāng)中不會(huì)容易化掉，而且還能夠通過這種制作方式更加入味好吃。相信 ...
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如何挑選好吃的「石榴」？學(xué)會(huì)看這“三處”果薄肉多
雖然石榴的種子很多，但是沒人少買石榴，可見這石榴有多受歡迎！不過話說回來，如果你喜歡吃石榴，那就先吃好吃的石榴吧。應(yīng)該如何挑選好吃的石榴？前幾天買石榴，賣石榴的奶奶給我講了幾招。今天我就來告訴大家如何 ...
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豆苗怎么做好吃？它的好處是什么？
豆苗炒雞絲的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：學(xué)齡期兒童食譜 口味：咸鮮味 工藝：炒豆苗炒雞絲的制作材料： 主料：雞肉150克,豌豆苗300克調(diào)料：姜5克,醬油3克,鹽2克,白酒2克,白砂糖3克,植 ...
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素食料理Vegan《杏鮑菇菜脯四季豆
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杏鮑菇怎么做菜好吃呢？
杏鮑菇具有杏仁香味，肉質(zhì)肥厚，口感鮮嫩，味道清香，烹調(diào)后會(huì)散發(fā)出濃郁的菇鮮味，并且質(zhì)地類似于鮑魚，所以有了杏鮑菇的名稱。其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體 ...